Eldeş Köyü Çobançantası Bitkisi
Eldeş Bitkileri Çoban Çantası 
Eldeş Köyünde, doğal ortamında yetişen, Orta Anadolu kırlarını süsleyen çiçeklerinden biri olan Çobançantası (Capsella bursa-pastoris) bitkisi ve beyaz çiçekleri.
Ana vatanı Akdeniz havzası olan bir yıllık otsu bitki, soğuğa ve kuraklığa karşı dayanıklı olmasıyla bilinir. Bitki bir yıl içerisinde 6 ya da 7 kere tohum dökebilir. Turpgiller (Brassicaceae) familyası ailesine ait olan çobançantasının, yıldızlı tüylerle kaplı dik bir gövdesi bulunur. Yaprakları küçük ve ok şeklinde olan bitki, ocak aralık aylarında beyaz renkli çiçekler açar. Bitkinin tohumları da birçok kuş türü için iyi bir besin kaynağıdır. Potasyum açısından zengin olması ile öne çıkan bitki, yapraklarında bol miktarda C vitamini yer alır. Hem adıyla hem de görüntüsü ile merak uyduran bitki, halk arasında cıngıldak otu ya da kuşkuş otu gibi isimlerle de anılır. Şifa kaynağı ve yenebilen çobançantası bitkisi, tansiyon dengeleyici etkisiyle dikkat çeker. Çobançantasının bazı yörelerde ıspanağa benzer şekilde yemeği de yapılır. Çobançantası bitkisinin zararlarından ve yan etkilerinden korunmak için kullanmadan önce doktora danışmalısınız. 
Eldeş doğasını süsleyen Çobançantası bitkisi. 
Eldeş Köyü. 
Beytullah YILDIRIM / ELDESNET© 
iletişim: eldesnet@gmail.com 
