Eldeş Bitkileri Sirken 
Eldeş Köyünde, doğal ortamında yetişen, Orta Anadolu kırlarını süsleyen bitkilerden birisi olan Sirken otu (Chenopodium) bitkisi.
Sirken otu bitkisinin, hiyerarşisi; Bitkiler (Plantae), Karanfil takımı (Caryophyllales), Horozibiğigiller (Amaranthaceae) şeklindedir. Chenopodium (Sirken) yeşil yapraklı ve almaşlı dizilişli ve düz olan bir cinstir. Çiçek durumu başak halinde ve terminal ya da koltuklarda kümelenmiştir. Tohum yatay ya da dikey dizili ve mercimeksi, küreseldir. Tohum kabuğu siyah, kahverengi ya da kırmızımsıdır. Sirkenin, yenilen bir bitki olup, bazı türleri ıspanak ikamesi olarak tüketilmektedir. Sirkenin, Chenopodium quinoa (kinoa) yenilebilir tohumları nedeniyle Güney Amerika’da geleneksel gıda olarak kullanılmıştır.
Sirken otu bitkisi. 
Eldeş Köyü.
Beytullah YILDIRIM / ELDESNET©
iletişim: eldesnet@gmail.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder