Eldeş'te Haşhaş 
Eldeş Köyünde yaz mevsiminde kırlar. Tarla bitkilerinden haşhaş (afyon) tarlası. 2024 senesi sezonu.
Haşhaş (Papaver somniferum), gelincikgiller ailesinden Papaver cinsinden bir bitki türüdür. Haşhaş yağı, tohumların %40-45’ini meydana getirir. Haşhaş yağı, kaliteli, yemeklik, bitkisel bir yağdır. Eskiden Eldeş köyünde haşhaş yağı çıkaran sıkan yağhaneler vardı. Haşhaşın kapsülünden “afyon” adlı tıbbi bir uyuşturucu, tohumlarından ise “haşhaş yağı” adı verilen yenilebilir yağ çıkarılır. Tohumların yağı çıkartıldıktan sonra kalan küspe hayvan yemi olarak kullanılır ve hayvanın sütündeki yağ oranını arttırır. Haşhaş kabuğundan 20 kadar alkaloid elde edilir. Bunlar, afyon türevleri olan, morfin, kodein, narkotin, papaverin gibi uyuşturucu olarak ve tıpta da kullanım alanı olan maddelerdir. Haşhaş cinsinin yaklaşık 50 türünden 30 kadarı Türkiye’de yetişir. Bunların en önemlisi Papaver somniferum'dir. Haşhaş üretimi müsaadeli olarak kontrollü bir biçimde yapılmaktadır. Eskiden haşhaş çizme ve sakızını alma işlemi yaygındı. Bu yöntemle alınan afyon sakızı daha sonra Birleşmiş Milletler kararıyla yasaklanmıştır. Eldeş köynde haşhaş tarlası, yeşil haşhaş kapsülleri. Hayırlı ve bereketli olsun inşallah.
Ilgın Eldeş Köyü. Haziran 2024.
Beytullah YILDIRIM / ELDESNET© 
iletişim: eldesnet@gmail.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder