Eldesnet Ilgın Eldeş Köyü: Eldeş Tarım Bahçe Tarla Bitkileri Bakla

19 Eylül 2025 Cuma

Eldeş Tarım Bahçe Tarla Bitkileri Bakla

Eldeş Sebzeleri Bakla

Eldeşin tarım ürünleri. Tarla, bahçe mahsullerinden (eşek) bakla sebzesi. Zıraati yapılan Bakla (Vicia faba) bitkisi.

Baklagiller ailesine bağlı Fiğ cinsinden çiçekli bir bitki türüdür.

Genellikle 30 ila 120 cm büyüyebilen tek yıllık bir bitkidir.

Yemeklik sofra mutfak değeri nedeniyle çok erken dönemden itibaren yetişrilmektedir.

Bakla, umumiyetle nisan ve ağustos ayları arasında çiçek açmaktadır.

Bakla besleyicidir çorbası ve yemeği yapılarak yenilmektedir. Olgun olmayan tohumlar da çiğ olarak yenilebilir.

Tohumlar pişirilmeden bir gün önce suda bekletilirse besleyicilikleri artar. Tohumları patlatılıp tuzlanarak kuruyemiş olarak tüketilmektedir.

Tıbbi olarak; kötü kolesterol düzeyini düşürür. İçerdiği insülinle kan şekerini düzene sokar.

İçerdiği yüksek orandaki lifle kabızlık çekenlere iyi gelir. Hemoroit ve diğer kalınbağırsak sorunlarında da sağlığa yararlı etkiler sağlar.

Hazmı kolaylaştırır. İdrar yollarını temizler. Böbreklere oldukça yararlıdır: Böbrek ağrılarını hafifletir, böbrek kumlarının ve taşlarının dökülmesine yardımcı olur. Göğüs hastalıkları ve öksürüğe iyi gelir. Tanelerinde bol miktarda azot ve nişasta bulunmaktadır. Lumbago, romatizma, siyatik ve dolama şikayetlerini giderir.

Eldeş'te bahçelerde ekilen Bakla bitkisi ve meyveleri.