Eldeş Zirai Bitkileri Patates 
Eldeş Köyü'nde tarımı yapılan ve sofraların vazgeçilmez kök sebzelerinin başında gelen patates bitkisi.
Patates, Latince bilimsel ismi: Solanum tuberosum. Patlıcangiller (Solanaceae) familyası ailesinden yumruları yenen otsu bitki türüdür. Patates bölgemizde yerel ağızda kumpir olarak da isimlendirilir. Boyu 70–80 cm'ye varan, beyaz ve pembemsi çiçekler açan bir bitkidir. Patatesi diğer sebzelerden ayıran en büyük özelliği tohum ile üreme yerine vejetatif üreme yapmasıdır. Patates geri dönüşüm kullanılarak elde edilir. Bir patates parçasını toprağın altına koyduğunuzda yine patates bitkisi yetişir sonra patatesler toprağın altında çoğalır. Bitkinin toprak altında kalan yumruları “patates” olarak bilinir. Bu yumrular nişasta bakımından zengin olduğundan önemli bir besin maddesidir.
Dikkat! patates, yumruları hariç zehirli köklü bir bitkidir.
Patates dış kabuk rengine göre sarı ile kırmızı, etine göre beyaz ve sarı olarak ayrılır. Patates tohumuna milva denir.
Eldeş Köyünde bahçe ve tarlalarda ziraatı yapılan patates bitkisi ve çiçekleri. 
Ilgın, Eldeş Köyü. 
2026. 
Beytullah YILDIRIM / ELDESNET© 
eldesnet@gmail.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder