Eldeş Sebzeleri Soğan

Eldeş Sebzeleri Soğan 

Eldeş Sebzeleri Soğan

Eldeş Köyünde, tarımı yapılan ve ev bahçelerinin yanı sıra tarlalarda yetiştirilen, en şifalı sebzelerden birisi olan soğan (Allium cepa L., Latince cepa) bitkisi.

Soğan, aynı zamanda kuru soğan veya soğan olarak da bilinen Allium cinsinin en yaygın olarak yetiştirilen bir sebze türüdür.

Soğan Pehleviceden (sōḥtan) geçen bir sözcük olup bu sözcüğün yerine eski Türkler "kuçgundı" demişlerdir.

Tohumdan ekilebildiği gibi arpacık, fiske, gibi farklı küçük ebatları ekim yapılırken kullanılır.

Soğan bitkisinin, kuru soğan, kırmızı, beyaz gibi farklı türleri vardır.

Yakın akrabaları arasında sarımsak, yeşil soğan, pırasa, frenk soğanı ve Çin soğanı da vardır.

Soğan bitkisinin yumru şeklindeki kök kısmı aslı olmakla birlikte yeşil yaprakları da sövüş, salatalarda, yemeklerde ve böreklerde kullanılır.

Eldeş köyünde bahçe ve tarlalarda soğan yetiştirilmeye çok uygundur.

Ilgın, Eldeş Köyü.

Beytullah YILDIRIM / ELDESNET©

https://bit.ly/3wpyDFm

m.me/beytullah.yildirim.77

https://eldesnet.blogspot.com

http://eldesnet.tr.gg

iletişim: eldesnet@gmail.com

#Eldesnet #Eldeş #Ilgın #EldeşKöyü Eldes Net #bitki #sebze #soğan